Predjelo od cvekle

Sastojci

  • 700 g sveze cvekle
  • 4 kisela krastavca
  • 300 g parizera
  • 4 glavice crnog luka
  • lovorov list
  • 1/8 l vinskog sirćeta
  • so
  • -- za sos --
  • 4 kašike sirćeta
  • 4 kašike ulja
  • malo senfa
  • biber
  • so

Priprema

Opranu cveklu kuvati u slanoj vodi sa vinskim sirćetom i lovorovim listom oko 90 minuta. Ohladiti, oljuštiti i iseči na kolutove. Pomešati sa kaprom, lukom i krastavcem isečenim na tanke režnjeve i parizetom sečenim na komade. Začiniti sosom od sirćeta, ulja, senfa, soli i bibera.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.