Sastojci
- 1 konzerva crvenog pasulja (ili dve šolje kuvanog crvenog pasulja)
- 1 čen belog luka sitno iseckan
- 1 manja glavica crnog luka sitno iseckana
- ren po ukusu (najmanje 1 kašičica domaćeg, a može i više) sirće, so i biber po ukusu
- 4-5 kašika ulja
Posni namaz od pasulja i rena
Priprema
Sve sastojke pomešati i propasirati ili koristiti neku od savremenijih sprava kao što je blender. Koristiti kao namaz za prepečeni hleb ili posne krekere.
Napomena: ako je post na vodi, izostaviti ulje, ali tada treba dodati više rena, sirćeta, ili ajvara, što će smesu učiniti malo žitkijom, da bi mogla lakše da se maže.
Ovaj namaz može da se koristi i kao preliv za baren pirinač, ukoliko se napravi da bude malo žitkiji (ostavi se deo tečnosti iz pasulja).
Pošaljite komentar