Pire od spanaća

Sastojci

  • 1kg spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 2dl mleka
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

Spanać očistiti,dobro ga oprati u nekoliko voda,pa ga obariti.Obaren spanać dobro ocediti od vode u kojoj se kuvao,prohladiti,a zatim na dasci sitno iseckati.

Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk,dodati brašno i sve još malo propržiti.Umešati spanać i naliti mlekom.Spanać kuvati uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne.Na kraju dodati razmućeno jaje i još sasvim malo prokuvati.Posoliti i pobiberiti.Po ukusu dodati sitno iseckan beli luk.

Ovako pripremljen spanać služiti uz prženice od tvrdog hleba i jaja.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.