Sastojci
- 600 g pilećeg belog mesa
- 300 g šampinjona
- kantica pavlake
- 4 jaja
- pakovanje kora za pite i gibanice
- 200 g kačkavalja
- so
- biber
- origano
Pileći rolat
Priprema
Dinstati piletinu isečenu na sitnije kocke, šampinjone na listice. Začiniti. Kore prebrojati (obično je u pakovanju 12-ak komada). Umutiti jaja i pavlaku, pa premazivati koru po koru dok ne dođete do šeste kore, Na nju stavljate piletinu i pečurke i uvijate u rolat. Odozgo premazati pavlakom i narendati kačkavalj, postupak ponoviti i sa drugim delom kora.
Pošaljite komentar