Patlidžan punjen tunjevinom

Patlidžan punjen tunjevinom (foto: kuvajsam.com)Patlidžan punjen tunjevinom (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 2 srednja patlidžana
  • 1 konzerva tunjevine
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • pola veze peršuna ili vlašca
  • pola kašičice majčine dušice
  • pola kašičice ruzmarina
  • soli i bibera po ukusu
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Patlidžane operite, presecite na pola po dužini i pecite u rerni na 180 stepeni 20 minuta. Ostavite da se malo prohlade, pa izvadite kašikom sredinu i iseckajte je. Na ulju propržite isečen crni i beli luk 5 minuta, dodajte isečenu sredinu patlidžana, sve začine i tunjevinu. Sve dobro promešajte i ovom masom punite polovine patlidžana. Ukrasite seckanim peršunom, vlašcem ili čeri paradajzom. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.