Pašteta od piletine i pečuraka

Sastojci

  • 1 pile
  • veza zeleni
  • 1 kašika putera
  • 250 gr pečuraka
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike majoneza
  • majonez
  • pavlaka
  • 2 kuvana jaja
  • peršunov list

Priprema

Pile kuvajte sa zeleni, kao za supu, ili prosto možete ovo jelo praviti kada kuvate pileću supu. Kada se pile skuva izvadite ga iz supe, ohladite, odstranite kožuru i skinite meso sa kostiju (svo meso sa pileta). Meso isecite na kockice.

Zagrejte ulje i na njemu pržite pečurke koje ste isekli na rezance, nakon deset minuta dodajte i meso i pržite dok ne ostane tečnosti samo na dnu. Posolite, pobiberite, pa sameljite na mašini za meso, ili na drugi način ispasirejte. Umešajte u mlevenu masu tri kašike majoneza, sve dobro izmešajte i izrucite na zanjir za serviranje. Oblikujte kupu, pa je ostavite u frižider da se ohladi i stegne.

Razmutite majonez i pavlaku, tako da dobijete gušći preli. Ovim prelivom prelijte paštetu. Ukrasite tvrdo kuvanim jajima isečenim na kolutove i grančicama peršuna.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.