Pašteta od pileće džigerice

Pašteta od pileće džigerice (foto: kuvajsam.com)Pašteta od pileće džigerice (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • ½ kg pileće džigerice
  • 250 gr mesnate slanine
  • 5 pečuraka šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 6 čena belog luka
  • 125 gr putera
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike pavlake

Priprema

U “đuveč” pleh poređajte džigericu, isečenu slaninu, pečurke, crni luk isečen na 4 dela, beli luk, so, biber i majoran. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C pokriveno folijom 30 minuta, zatim skinite foliju i pecite jos 10 minuta na 180C. Kad se malo prohladi stavite u blender, dodajte senf i pavlaku i blendirajte dok se ne dobije ujednačena masa. Na kraju dodajte puter i sjedinite ga sa masom. Ohladite paštetu i služite uz tost hleb.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.