Krompir punjen pečurkama

Sastojci

  • 4 veća krompira
  • 300 g pečuraka
  • 200 g majoneza
  • šoljica vinskog sirćeta
  • sok od limuna
  • zrno karanfilića
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

U posudu sipati tri čaše vode, dodati sirće, karanfilić, nekoliko zrna bibera i so i staviti da provri. Kada počne da vri, spustiti pripremljene i isečene pečurke i ostaviti da se kuvaju 3 minuta, zatim ih izvaditi i ocediti. Krompir u ljusci skuvati, ali voditi računa da ostane čvrst. Kada se ohladi, oljuštiti ih i izbušiti im sredinu. Izmešati majonez sa sokom od limuna, dodati pečurke promešati i tom masom puniti krompire. Staviti u hladnjak do serviranja.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.