Knedle od sira

Sastojci

  • 60 grama brašna
  • 2/3 litra mleka
  • 300 grama tvrdog rendanog sira
  • 4 jaja
  • lorberov list
  • so, biber
  • puter

Priprema

Propržiti na ulju brašno, pa dodati mleko i kuvati 3 minuta uz neprekidno mešanje. Masi dodati sir, skinuti sa vatre, dodati žumanca, jedno po jedno, i lorberov list. Posoliti i pobiberiti. Ohlađeno testo oblikovati u knedle, uvaljati ih u brašno i jaja i pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo sa zelenom salatom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.