Knedle od kiselog kupusa

Sastojci

  • 300 gr brašna
  • 125 gr ribanog kupusa
  • 100 gr slanine
  • 1 jaje
  • so i biber
  • 50 g prezli

Priprema

Slaninu isecite na sitne kocke i malo propržite. Stavite je u činiju u koju ste već stavili kupus i brašno. Posolite, pobiberite pa dodajte jedno jaje, a tad sve sastojke umesite. Od dobijene mase oblikujte knedlu koju cete umotati u čistu kuhinjsku krpu i dobro uvezati krpu koncem, da vam testo ne izadje prilikom kuvanja.

Spustite knedlu u lonac sa kljucalom i malo posoljenom vodom, i kuvajte dvadesetak minuta. Tada izvadite zavežljaj, pa ga razmotajte, knedlu stavite na tanjir, isecite na kriške i pospite preprženim prezlama.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.