Karfiol u belom sosu

Sastojci

  • 1 glavica karfiola
  • 2 kašike brašna
  • 150 grama kačkavalja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 50 grama putera
  • malo mleka
  • so, biber

Priprema

Karfiol očistite, operite i podelite na cvetove. Kuvajte ga u slanoj vodi dok ne omekša, pa ga izvadite iz vode i ocedite. Na puteru ispržite brašno, dodajte mleko pomešano s pavlakom tako da se napravi sos srednje gustine. U sos stavite malo struganog kačkavalja. Posolite, pobiberite i izmešajte. Karfiol poređajte po dnu posude, pa ga prelijte pripremljenim sosom. Ostatak struganog kačkavalja i putera isečenog na tanke listiće pospite preko sosa. Pecite u srednje zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.