Humus

Humus (foto: kuvajsam.com)Humus (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 250 g leblebija
  • 3 kašike tana
  • 2 kašika maslinovog ulja
  • 3 čena belog luka
  • ½ kašičice đumbira u prahu
  • ¼ kašičice karija
  • 1 kašičica peršunovog lista
  • sok od ½ limuna
  • so i biber po ukusu

Priprema

Leblebije potopite u vodu i ostavite da prenoće. Sutradan prospite vodu u kojoj su stajale, nalite ponovo vodom i kuvajte dok ne omekšaju (oko 45 minuta). Procedite leblebije, stavite ih u blender, dodajte tan, beli luk, limun, začine i izblendirajte da dobijete kremastu masu. Na kraju dodajte maslinovo ulje i izmešajte da se sjedini. Služite uz bruskete ili tost.

Stanka

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.