Sastojci
- 350 g ćurećeg mesa
- 150 g sitnog sira
- 100 g prženog susama
- 1-2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 100-150 g maslina
- malo mlevene crvene paprike
Ćureće kuglice
Priprema
Skuvati ćureće meso, može biti od grudi ili bataka, svejedno. Začiniti po ukusu. Usitiniti ga, dodati sir, susam, kašičicu senfa i povezivati pavlakom, da se dobije smesa pogodna za oblikovanje. Masline iseći na kockice, pa puniti kuglice. Svaku kuglicu uvaljati u mlevenu crvenu papriku.
Pošaljite komentar