Sastojci
- 4 celera
- 1/4 l mleka
- 20 g putera
- 2 supene kašike brašna
- 4 režnja kuvane šunke
- 150 g rendanog tvrdog sira
- so
- biber
Celer u šunki
Priprema
Skuvati celer u slanoj vodi, pošto ga prethodno dobro očistite. Dok se celer kuva, pripremite testo od putera i brašna. Pomešajte ga s mlekom. Kuvajte nekoliko sekundi, a zatim dodajte rendani sir. Dodajte so i biber po želji. Kad je celer skuvan, ocedite ga i svaki komad zavijte u šunku. Stavite to u posudu za pečenje, prelijte masom od mleka, brašna i putera, pospite rendanim sirom i samo malo zapecite u rerni.
Pošaljite komentar