Zubatac s bosiljkom

Sastojci

  • 4 fileta zubatca (po 150 grama)
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 veza svežeg bosiljka ili 2 kašičice suvog bosiljka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • konzerva oljuštenog paradajza
  • so, biber
  • sok od limuna

Priprema

Crni i beli luk očistite i isecite na veoma tanke kolutove. Ako je bosiljak svež, skinite mu listove, operite ih i iseckajte. Rernu uključite na 200 stepeni.

Kolutove crnog luka staklasto propržite na ulju, dodajte beli luk, kratko pržite i na kraju dodajte iseckan paradajz. Prokuvajte, posolite i pobiberite.

Pripremljen paradajz sipajte u dublju vatrostalnu činiju. Posolite bosiljkom. Oprane filete ribe prelijte limunovim sokom, pa posolite, poparite i poređajte po paradajzu. Jelo pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, pa servirajte sa crnim hlebom i belim vinom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.