Rižoto sa šampinjonima i belim vinom

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • šargarepa
  • 300 grama svežih šampinjona
  • šolja i po očišćenog pirinča
  • paradajz
  • 1/2 litra supe od povrća (kocka za supu)
  • belo vino
  • beli luk
  • maslinovo ulje
  • vegeta
  • biber

Priprema

Šampinjone dobro oprati i osušiti. Na maslinovom ulju propržiti usitnjen crni i beli luk, dodati usitnjenu šargarepu, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati naseckane šampinjone (ne previše usitnjene), oljušten i iseckan paradajz i još malo krčkati na tihoj vatri. Dodati očišćenu i opranu rižu, promešati, naliti supom od kocke, dodati vino, vegetu i začine, pa prebaciti u zemljani sud i staviti da se peče u umereno zagrejanoj pećnici.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.