Podvarak sa suvim paprikama

Sastojci

  • suve paprike
  • glavica kiselog kupusa
  • ulje
  • crni luk
  • pola šoljice pirinča
  • šampinjoni sitno seckani
  • 2 šolje mlevenih oraha
  • aleva paprika
  • biber
  • piment (najkvirc)
  • beli luk seckan (po želji)

Priprema

Glavicu kiselog kupusa sitno iseckajte i stavite u šerpu da se kuva, odnosno da ispari tečnost. Dodajte na kraju nešto ulja da se malo uprži uz neophodno mešanje. Dok se kupus kuva, upržite crni luk da bude zlaćano žut i dodajte šaku pirinča. Kad se uprži dodajte sitno seckane šampinjone i prodinstajte skupa neki minut. Dodajte jedno dve šolje mlevenih oraha, alevu pariku, biber, najkvirc i sitno seckani beli luk po želji. Sve to pomešajte s kupusom i napunite suve parike. Naređajte u vatrostalni sud paprike i pokrijte ih preostalim kupusom. Zapecite u rerni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.