Losos sa aromatičnim biljem
Sastojci
- 600 g lososa (bez kože)
- 1 limeta
- 1 mala glavica crvenog luka
- po ½ kašičice bosiljka, vlašca, origana i mirođije
- ½ veze peršuna
- 6 kašika maslinovog ulja
- so i biber u zrnu
Priprema
Isecite lososa na deblje štapiće, oljuštite luk i isecite ga na rebarca, iscedite sok od limete. U vatrostalnu posudu stavite dve kašike ulja, poređajte isečenog lososa, prelijte ga sokom od limete, zatim stavite isečen luk i pospite izgnječenim zrnima bibera. Preko stavite ostatak ulja i sve pospite izmešanim aromatičnim biljem. Pokrijte alufolijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200C 15 minuta, zatim skinite foliju i vratite u rernu da se peče još 10 minuta na 150 C. Prijatno!
Pošaljite komentar