Lignje sa đumbirom
Sastojci
- 500g lignji
- 2 manja paradajza
- 2 kašike meda
- 3 cm svežeg djumbira (ili 2 kašičice đumbira u prahu)
- 1 dl belog vina
- 1 kašičica bosiljka
- ½ veze peršuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- ½ limuna
Priprema
U tiganj sipajte ulje, nasecite paradajz na kocke i dinstajte 5 minuta. Dodajte zatim med, bosiljak, rendani đumbir,so, vino i očišćene krupno isečene lignje. Poklopite sud i dinstajte najvise 10 minuta. Poslužite tople lignje posute sitno seckanim peršunom sa kriškama limuna uz prilog od pirinča.
Pošaljite komentar