Kuvana jegulja

Sastojci

  • 1 kg jegulje
  • sirće
  • karanfilić
  • malo đumbira
  • lovor
  • kora od pola limuna
  • muskatni oraščić
  • so

Priprema

Jegulju očistiti, oprati, svući joj kožu, odbaciti glavu i rep i naseći na kolutove. Ribu složiti u dublju posudu i naliti rastvor sirćeta i vode sa karanfilićem, đumbirom, muskatnim oraščićem i nekoliko listova lovora. Dodati naseckanu koru od limuna, posoliti i pustiti da se kuva pola sata. Kad je ribas kuvana, složiti je u činiju i garnirati sa zelenim povrćem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.