Hobotnica na roštilju

Sastojci

  • 1 kg hobotnice
  • 6 kašika soja sosa
  • 6 kašika vina
  • 1 kašičica rendanog celera
  • 1 beli luk
  • 1 kašičica šećera

Priprema

Od belog luka, šećera, celera, soja sosa i vina napraviti marinadu i ostaviti da odstoji pola sata. Hobotnicu očistiti, odseći joj glavu, pipke i oči i sve to otkloniti. Oprati je i ostaviti da se osuši. Delove isečene hobotnice staviti u činiju i preliti pripremljenom marinadom, pa ostaviti da odstoji.

Posle toga, peći je kratko na roštilju kako ne bi promenila boju. Marinadu u kojoj je bila hobotnica izmešati sa 60 ml vode i staviti da provri.

Pečenu hobotnicu preliti prokuvanom marinadom, ukrasiti listovima zelene salate i servirati.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.