Sastojci
- 800 g brašna
- 300 g zobenih pahuljica
- ½ l mleka
- kvasac
- 2 kašike margarina
- kašičica šećera
- kašičica soli
Zobeni hleb
Priprema
U vruće mleko rastopiti margarin i prohladiti. U brašno u kome je umešana so i zobene pahuljice dodati uskisli kvasac i mleko, pa zamesiti glatko i elastično testo. Po potrebi dodati malo mlake vode. Ostaviti na toplom da naraste oko 2 sata. Onda ga dobro izraditi, oblikovati dva hleba i staviti na podmazan pleh, premazati margarinom i ostaviti još 1 sat da hlebovi narastu. Izbosti viljuškom i peći na jačoj pa na slabijoj temperaturi.
Pošaljite komentar