Zeljanica s kajmakom

Sastojci

10 tankih kora za pitu
400 g sira
100 g kajmaka
500 g zelja ili spanaća
4 jaja
mleko
ulje
so

Priprema

Obariti spanać u slanoj vodi. Ocediti ga i iseckati sitno, izmešati sa sirom, kajmakom i jajima. Dosoliti po potrebi. U podmazan pleh staviti dve kore zgužvati ih, poprskati uljem i pokriti filom. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Gornje dve kore ne treba gužvati. Poprskati uljem, zaliti mlekom i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.