Vekne hleba

Sastojci

  • 2 kg brašna
  • 2 l vode
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kocka kvasca

Priprema

Staviti kvasac pomešan sa kašičicom šećera, malo brašna i malo tople vode na toplo mesto da uskisne, u poklopljenoj posudi.

U brašno dodati uskisli kvasac i navedene sastojke, pa mlakom vodom zamesiti testo.

Ostaviti da odstoji na toplom mestu sat-dva. Nakon toga, testo premesiti i oblikovati vekne.

Staviti u nauljen pleh, zarezati nožem na nekoliko mesta i ubaciti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C.

Posle 15 minuta smanjiti na 200 stepeni i peći dok se vekne lepo ne zarumene.

Pečeni hleb izvaditi, poprskati vodom i uviti u čist stolnjak, pa ostaviti da se prohladi.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.