Tortilje
Sastojci
- 300 g kukuruznog brašna
- 7 dcl vode
- 1 kašika hladno ceđenog ulja
- 50 g integralnog brašna
- ½ kašičice korijandera u prahu
- ½ kašičice morske soli
Priprema
Pomešajte sastojke i napravite žitko testo. Ostavite oko 2 sata da bubri. Promešajte i na jakoj vatri, sa malo ulja, pecite tanke tortilje kao palačinke. Kad se donja površina sama odvoji od tiganja, okrenite je i pecite drugu stranu. Tortilje treba da budu zlatno smeđe. Služite vruće ili koristite za pripremu burita, enčilada, sendviča. Prijatno!
1 komentar
Biljana
10/04/2014a kvasec za testoto na tortiljite ?
Pošaljite komentar