Punjene palačinke

Sastojci

  • 250 grama brašna
  • 500 grama spanaća
  • 150 grama kačkavalja
  • 100 grama šunke
  • 100 grama putera
  • 0,5 litra mleka
  • 2 jajeta
  • ulje
  • 1 dl pavlake
  • 1 morsko orašče
  • biber
  • so

Priprema

Varjačom dobro umutiti brašno, jaja, šoljicu ulja, mleko i malo soli, pa ostaviti da odstoji. Spanać obariti u slanoj vodi, ocediti, sitno iseckati, posoliti i propržiti na dve kašike putera. Pobiberiti, nastrugati 50 grama kačkavalja i morsko orašče, dodati sitno iseckanu šunku i sve izmešati.

Ispeći palačinke od odstajalog testa, na svaku staviti po kašiku nadeva, zaviti u rolnu i slagati u vatrostalni sud. Preliti sa dve kašike kisele pavlake, posuti preostalim struganim kačkavaljem, a odozgo staviti nekoliko komadića putera. Zapeći na srednjoj temperaturi.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.