Sastojci
- 350 g brašna
- 300 g sira
- 3 dl mleka
- 50 g margarina
- kvasac
- malo soli
- mast za prženje
Pržene knedle od sira
Priprema
Od nadošlog kvasca, brašna, mleka i rastopljenog margarina umesiti testo. Dodati izmrvljen sir i ponovo premesiti testo, pa ga ostaviti da nadoðe. Onda kašikom vaditi kuglice i propržiti na masti da lepo porumene sa obe strane.
Mogu se poslužiti uz kiseli kupus, zelenu salatu i dr. Ako se pošećere služe se kompot ili voćni sok.
Pošaljite komentar