Pogačice s puterom i kajmakom

Sastojci

  • 125 grama putera (ne margarina)
  • 300 grama kajmaka
  • 1 celo jaje i 1 belance (za testo)
  • 1 žumance za premazivanje
  • brašno po potrebi (oko 1/2 kg)
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo

Priprema

Umutiti penasto puter, dodati kajmak, jedno celo jaje i jedno belance. Posoliti smesu i polako dodavati brašno i prašak za pecivo. Umućeno smesu na dasci posutoj brašnom razviti oklagijom i čašom vaditi pogačice ili radlom iseći na kvadrate. Stavljati u podmazan pleh.

Premazati žumancetom i peći u zagrejanoj rerni dvadesetak minuta na 250 stepeni. Pogačice nemojte posipati susamom ni kimom, jer treba da se oseti divni ukus koji se dobija kombinacijom putera i kajmaka.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.