Sastojci
- 1 kg brašna
- 1/8 l mleka
- kvasac
- kašičica šećera
- 4 kašike pavlake
- malo soli
- 250 g masti
- 2 jajeta
- kim
- žumance za premazivanje
Pogačice s kvascem
Priprema
Staviti kvasac sa šećerom, mlakim mlekom i malo brašna da nadođe.
U brašno umešati jaja, mast, pavlaku, so i kim. Dodati uskisli kvasac i zamesiti testo. Razviti ga prst debljine.
Vaditi pogačice i pokriti čistom krpom. Ostaviti na toplom da narastu.
Premazati ih žumancetom i peći u zagrejanoj rerni.
Pošaljite komentar