Pogača sa sirom

Sastojci

  • 350 grama brašna
  • 20 grama kvasca
  • 80 grama sira grojera
  • 80 grama suvog sira
  • 40 grama ovčijeg sira
  • 2 jaja
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema

Trećinu pripremljenog brašna zamesite s kvascem rastopljenim u toploj vodi. Dobijeno testo stavite u vanglicu posutu brašnom, pokrijte i ostavite na toplom da nadođe.

Za to vreme narendajte polovinu količine sira, a ostatak naseckajte na kockice. Sav sir dodajte umućenim jajima.

Preostalo brašno posolite, dodajte kašiku ulja i pola čaše vode, pa ga malo zamesite u sredini. Zatim dodajte testo koje se u međuvremenu dizalo i mešavinu sira i jaja. Čvrsto mesite testo sve dok ne počne da se odvaja od radne površine. Umešeno testo ostavite da se diže, a kad naraste, prebacite ga u pleh i razvucite. Pogaču poprskajte sa malo ulja i stavite da se peče oko pola sata u umereno zagrejanoj rerni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.