Pita sa mesom

Sastojci

  • 600 grama mlevenog junećeg mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 600 grama kora za pitu
  • 200 ml kisele pavlake (ili milerama)
  • 2 dl kisele vode
  • 4 jaja
  • so i biber po potrebi

Priprema

Meso propržiti na ulju s lukom i dodati so i biber po potrebi. Kore ređati u pleh (npr. ako ima 16 kora, podeliti na dva dela i ređati koru po koru, a na svaku sipati malo ulja). Na šestu koru sipati pola fila, pa opet na dvanaestu drugu polovinu fila i ostale 4 kore poređati na vrh i poprskati sa malo ulja. Polako iseći na kocke i staviti da se peče. Kad pita bude rumena, umutiti 4 jaja s pavlakom i čašom kisele vode i preliti tamo gde je pita sečena, pa peći još 10-15 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.