Pita sa graškom

Sastojci

  • 250 g lisnatog testa
  • 1 kg mladog graška
  • 100 g suve slanine
  • 1 vezica peršuna
  • 1 češanj belog luka
  • 1 jaje
  • ribani sir
  • ulje
  • so

Priprema

Testo razviti u veličini tepsije u kojoj će se pita peći. Na testo ravnomerno rasporediti nadev i pitu peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi.

Kada je pita već skoro pečena izvaditi je iz rerne, posuti struganim sirom i vratiti u rernu da se zapeče. Pečenu pitu iseći na kocke, služiti dok je topla sa kiselim mlekom.

Nadev: Na ulju propržiti na kockice iseckanu slaninu, dodati grašak i sitno iseckan beli luk, pa dinstati dok grašak ne omekša, zatim skinuti sa štednjaka i dodati iseckani peršun, izmešati sve, ostaviti da se prohladi, pa dodati umućeno jaje.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.