Pita s paprikama

Sastojci

  • 250 grama brašna
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 zelena paprika
  • 500 grama sremskog sira
  • 125 grama putera
  • 5 jaja
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 200 grama kuvane šunke
  • 3 kašike senfa
  • 3 kašike soka od limuna
  • so
  • biber

Priprema

Zamesiti testo od brašna, putera u kockama i jajeta, pa posoliti. Oblikovati ga u loptu, zaviti u foliju i držati u frižideru oko 30 minuta.

Oprati paprike, očistiti ih od peteljki i semenja i iseći na kocke. Očistiti i iseći beli luk. U zagrejanom ulju pržiti paprike i luk oko 2 minuta, posoliti i pobiberiti.

Razviti testo na radnom stolu koji je posut brašnom. Podmazati pleh prečnika 25 cm i podići ivice testa oko 4 cm. Držati testo u frižideru oko 30 minuta.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Iseći šunku na kriške, a zatim pomešati sir, preostala jaja, senf i sok od limuna. Posoliti i pobiberiti. Dodati već isprženo povrće i šunku. Površinu testa glatko premazati nadevom od sira, šunke i povrća. Pitu peći oko 40 minuta i služiti toplu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.