Pita od praziluka sa matičnjakom

Pita od praziluka sa matičnjakom (foto: kuvajsam.com)Pita od praziluka sa matičnjakom (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 4 praziluka
  • 4 jajeta
  • 2 žumanceta
  • 150 g pavlake
  • 1 i po dl mleka
  • 2 kašike brašna
  • 40 g parmezana
  • kora pomorandže
  • 4 lista matičnjaka
  • 30 g putera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema

Očistite praziluk, odstranite mu zeleni deo, isecite beli deo po dužini na četvrtine i kuvajte ga 5 minuta u vrućoj vodi. Izblendirajte praziluk sa mlekom, dodajte brašno, oprane listove matičnjaka i izrendajte koru pomorandže.

Sve dobro izmešajte i u dobijenu masu dodajte jaja, žumanca, parmezan i pavlaku. Mešajte dok se sve ne sjedini i na kraju dodajte so i biber.

Puterom premažite vatrostalnu posudu (20×30), u nju sipajte smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.

Pečenje je gotovo kad ivice porumene. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.