Pita od sira sa brokulama

Sastojci

  • 500 grama sira
  • 250 grama brokula
  • 175 grama prezli
  • 2 jajeta
  • 60 grama parmezana
  • 2-3 čena belog luka
  • majčina dušica
  • so i biber

Priprema

Brokulu operite, gornji deo razdvojte na cvetiće, a dršku sitno naseckajte. Kratko je prokuvajte u kipućoj vodi i procedite. Umutite jaja, dodajte isitnjen ili narendan sir, izgnječen beli luk i naseckanu majčinu dušicu. Pomešajte, posolite, pobiberite i dodajte naseckanu brokulu (dršku). Prezle propržite na masnoći, pa većim delom tako pripremljenih prezli obložite vatrostalnu posudu (sa strane i po dnu) u kojoj ćete peći pitu. Na prezle stavite sir, pospite po površini ostatkom prezli i ukrug poslažite cvetiće brokula. Pecite u toploj rerni 45 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.