Sastojci
- 4 jajeta
- 100g brašna
- 1.5dl mleka
- 150g kačkavalja
- 400g oljuštenog paradajza
- 100g putera
- 70g struganog kačkavalja
- biber
- 1dl pavlake
- peršunovo lišće
- so
Nadevene palačinke
Priprema
Umutiti jaja, dodajte mleko, so, biber, 40g struganog kačkavalja i brašno, pa pripremite testo za palačinke. Od pripremljenog testa ispecite deset palačinki.
Kačkavalj iseckajte na kocke, izmešajte sa pavlakom i 30g struganog kačkavalja, pa dodajte so i biber. Ovim nadevom premažite palačinke, a onda ih složite u vatrostalnu posudu.
Na buteru ispržite oljušten i isitnjen paradajz, dodajte peršunovo lišće i posolite, pa prelijte palačinke. Ovako pripremljene palačinke stavite u zagrejanu pećnicu i pecite dvadesetak minuta.
Pošaljite komentar