Mafini sa semenkama
Sastojci
- 200 gr. kukuruznog brašna
- 50 gr. ovsenog (ili ječmenog) brašna
- 2 jajeta
- 3 dl mlakog jogurta
- 3 kašike istopljenog butera
- 1 kašičice soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica majčine dušice
- ½ kašičice đumbira
- 50 gr. očišćenog i iseckanog semena bundeve – golice
Priprema
U posudi pomešajte obe vrste brašna sa praškom za pecivo i začinima i u sredini napravite udubljenje. U udubljenje sipajte jogurt, buter i jaja, zamesite testo i na kraju dodajte seme bundeve. U obložene kalupe sipajte testo i pecite mafine pola sata u rerni na 200 C. Prijatno!
Pošaljite komentar