Mafini sa kupusom

Mafini sa kupusom (foto: kuvajsam.com)Mafini sa kupusom

Sastojci

  • 300 gr. slatkog kupusa (½ glavice srednje veličine)
  • 2 kašičice soli
  • ½ kašičice mlevenog crnog bibera
  • 2 kašike ulja
  • 200 gr. kukuruznog brašna
  • 100 gr. pšeničnog brašna
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 150 gr. sira (sremskog, feta)
  • kašika praška za pecivo (½ kesice)

Priprema

Kupus sitno iseckajte, posolite i pobiberite pa ga dinstajte na ulju 10-tak minuta uz dodatak 2 kašike vode. Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo, dodajte umućena jaja, ulje, jogurt i sir izgnječen viljuškom. U obložene kalupe sipajte smesu, a odozgo stavite po kašiku dinstanog kupusa i malo suncokreta ili susama. Pecite 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 C. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.