Lisnate pogačice sa sirom

Priprema

Brašno izmešati sa praškom za pecivo. Dodati sir i so. Po potrebi doliti vodu. Dobro umesiti.

Tri puta testo razvaljati i svaki put ga premazivati umućenim margarinom i preklopiti na četvoro.

Ostaviti ga da se odmara nekoliko sati. Razvući ga 1 cm debljine i vaditi pogačice ili seći rombove. Poređati u podmazan pleh, premazati žumancetom, posuti kimom i solju i peći.