Sastojci
- 150g oceđenog svežeg sira
- 1 jaje
- 3 kašike mleka
- 6 kašika ulja
- 80g šećera
- 300g brašna
- kesica praška za pecivo
- -- fil --
- 100g šećera
- 150g mlevenih lešnika
- 2 kašike ruma
- 1 belance
- 5 kašika vode
- -- za premazivanje --
- 1 kašika mleka
- 1 žumance
Kiflice sa orasima
Priprema
Umutiti sir sa mlekom, uljem, šećerom, vanilom. Dodati brašno sa praškom za pecivo. Umesiti testo i podeliti ga na tri dela. Svaki razvaljati veličine oblika torte. Izrezati ga na 4 dela, a onda na 8 delova. Staviti pripremljen fil na svaki deo i uviti kiflice. Premazati kiflice mešavinom žumanceta i mleka. Ispeći. Priprema fila: Umešati lešnike sa šećerom, rumom i belancetom, po potrebi dodati malo vode da masa opstane maziva.
Pošaljite komentar