Sastojci
- 400 g brašna
- 20 g kvasca
- 2 jajeta
- mleko za mešanje
- 150 g margarina seckanog na listiće
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica luka
- 1 kašika prezle
- 1 kašika crvene paprike
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2-3 češnja belog luka
- biber
- so
Ukisli kvasac dodajte smesi od brašna, jednog jajeta, soli i margarina. Dolijte po potrebi mleka. Dok se testo ne udvostruči napravite nadev. Na malo ulja propržite meso sa lukom, začinite, dodajte crvenu papriku i dovršite dinstanje. Ohlađenom mesu dodajte jaje i prezle. Tim nadevom punite razvijeno i na kocke isečeno testo. Napravite kiflice i pecite na laganoj temperaturi.
Pošaljite komentar