Karfiol u testu

Sastojci

  • 600 grama karfiola
  • 4 jaja
  • 4 kašike mleka
  • 3 kašike oštrog brašna
  • 150 grama putera
  • 2 kašike narendanog parmezana
  • 1 kašika prezli
  • peršunov list
  • so, beli biber

Priprema

Belanca umutite u čvrst sneg. Karfiol iskidajte na cvetiće i obarite. Umutite puter, dodajte žumanca, mleko, brašno i sitno naseckan peršunov list. Posolite i pobiberite. Ujednačite masu mešajući, pa dodajte sneg od belanaca i obaren karfiol. Prespite masu u posudu koju ste prethodno podmazali i posuli prezlama. Ispečen karfiol isecite na režnjeve, složite na plitku činiju, pospite parmezanom i služite toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.