Sastojci
- 800 g ječmenog brašna
- 30 g margarina
- kvasac
- 2 kašičice šećera
- kašičica soli
Ječmeni hleb
Priprema
U brašno dodati razmekšali margarin, so, uskisli kvasac i po potrebi mlaku vodu. Zamesiti testo. Dobro ga izraditi, pokriti i ostaviti na toplom 1 sat da udvostruči zapreminu. Ponovo ga obraditi i oblokovati hleb. Nožem zarezati na kvadrate i staviti u podmazan pleh. Pokriti ga krpom i ostaviti još 20 minuta. Peći na 220 stepeni.
Pošaljite komentar