Engleska pita sa graškom

Sastojci

  • za 6 osoba:
  • 200 g brašna
  • 110 g putera
  • 1 jaje
  • 500 g očišćenog graška
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 keleraba
  • 1 kašičica šećera
  • brašno
  • 2 dl pavlake
  • 1 dl supe
  • sveže mleveni biber
  • so

Priprema

Zamesite testo od 80 g putera, brašna, jaja i malo soli, po potrebi dodajte sasvim malo hladne vode. Stavite u hladnjak. Očistite šargarepu i kelerabu pa isecite, a oljušten luk naseckajte. Zajedno ispržite na puteru 30 g. Dodajte grašak, šećer i supu, pa dinstajte desetak minuta. Dodajte pavlaku, pomešanu sa malo brašna i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite. Uspite u puterom namazanu vatrostalnu posudu, prečnika 18 cm i navlažite ivice. Razvaljajte testo u krug, debeo pola cm, nanesite na posudu i čvrsto pritisnite na ivice. Odrežite suvišno testo, pa isecite ukrug i prilepite na testo. Pecite 20-25 minuta u rerni na 180 stepeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.