Brze paštetice

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • 1/2 paketa kvasca
  • malo soli
  • čaša mlake vode
  • -- NADEV --
  • ostaci pečenog mesa
  • 50 g margarina
  • 50 g starog, istruganog kačkavalja
  • 2 kašike milerama
  • ulje za prženje

Priprema

Kvasac razmutiti u čašu mlake vode, pa ga ostaviti da nadođe. Kada je kvasac nadošao dodajte ga brašnu, mešajte sve varjačom, zatim dodajte razmućeno jaje i malo soli, sve skupa dobro izradite varjačom, tako da testo bude ulupano kao za krofne.

Pokrite testo čistom platnenom salvetom i ostavite ga da se odmara na toplom mestu oko pola sata.

U međuvremenu pripremite nadev: meso iseckajte što sitnije, pa ga pomešajte sa margarinom, mileramom i struganim sirom kačkavaljem.

Mesto mesa mogu se koristiti i viršle. Testo posle odmaranja razvite u koru, pa čašom ili modlicom vadite paštetice.

Na polovinu svake paštetice stavite nadev, pa je poklopite drugom polovinom, slepite krajeve prstima i na dobro zagrejanoj masnoći pržite sa obe strane dok ne porumene. Služiti tople.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.