Zec na seljački način

Sastojci

  • 1 kg zečetine
  • 2-3 glavice luka
  • 3-4 kašike masti
  • 2-3 šargarepe
  • 2 kašike brašna
  • 2 lovorova lista
  • 2 dl belog vina
  • biber
  • so
  • kisela pavlaka

Priprema

Sitno iseckan crni luk propržiti, a zatim dodati meso isečena na krupnije komade. Umešati brašno, struganu šargarepu, biber i lovorovo lišće. Sve naliti sa malo vode i vina i dinstati da meso sasvim omekša.
Kad je meso potpuno izdinstano, umešati kiselu pavlaku.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.