Zapečene šnicle sa lukom

Sastojci

  • 1/2 kg crnog luka
  • 4 šnicle
  • 1 pakovanje kisele pavlake (~200 g)
  • pola pakovanja slatke pavlake od >20 % mlečnih masti
  • 200 g rendanog sira (bilo koji tvrdi sir)
  • 3 čena belog luka
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema

Luk očistiti i iseći ga na što tanje prstenove. Meso začiniti, propržiti na ulju i premestiti u pleh. U ulje u kom se pržilo meso, pržiti luk dok potpuno ne dobiju zlatnu ili braonkastu boju - znači - ne da postane staklast, već da dobije tamniju boju. Pomešati slatku i kiselu pavlaku i beli luk. Šnicle prekriti lukom, pobiberiti, politi sosom, a zatim posuti rendani sir. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, na srednjoj temperaturi. Najbolje ide uz pire krompir.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.