Priprema
Skuvajte krompir u ljusci, zatim ga oljuštite i isecite na jednake kockice, isto tako skuvajte i isecite cveklu i tri šargarepe i tri jajeta.
Očistite i isecite krastavac. Kuvano ili pečeno meso isecite na jednake kockice, očistite haringu, izvadite joj kosti, i isto je isecite.
Sve to pomešajte i po ukusu posolite. Ukrasite isečenim peršunovim listom. Sad jedno žumance dobro umutite sa dve kašike ulja, i jednom kašikom gotovog senfa.
Dodajte kašičicu šećera, pola šolje sirćeta, promešajte dobro i prelijte vinigret. Vinigret može da bude i bez mesa.
izvor: kuvarica.net
Pošaljite komentar