Užički ćevap

Sastojci

  • 1 kg mlevene junetine
  • 150 g užičkog kajmaka
  • pečene paprike sa belim lukom
  • so

Priprema

Mlevenu junetinu ostavite na hladnom mestu da odleži 12 sati. Potom je još jednom sameljite, dobro izmesite, posolite, oblikujte ćevapčiće i odmah ispecite. Pečene ćevapčiće obložite pečenim paprikama i prelijte zagrejanim kajmakom.

Za prilog, paprike babure ispecite na vatri, pa kada se ohlade, oljuštite im kožice i poređajte u dublju posudu, posolite, pospite sitno iseckanim belim lukom, prelijte sirćetom i uljem te dobro rashladite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.