Užička mućkalica

Sastojci

  • 750 g svinjske pečenice
  • 1 1/2 šoljica ulja
  • 2 kašike brašna
  • 7 svežih mesnatih paprika
  • 1 čaša kajmaka
  • 3 jajeta
  • so
  • biber

Priprema

Isećite meso na sitnije komade, uvaljajte u brašno i ispržite na ulju. Dodajte oprane, očišćene i isečene paprike, posolite, pobiberite i dalje pržite dok paprike ne omekšaju. Dolijte malo vode i pustite da se još malo prodinsta. U meso i paprike razbijte jaja, brzo promešajte, dodajte kajmak i ostavite na sasvim tihoj temperaturi minut-dva. Samo malo promešajte i poslužite toplu mućkalicu uz toplu lepinju ili pogaču.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.